Burundi produceert koffie, maar het land behoort niet tot de mondiale zoethouders. Het land is voor zijn koffievoorziening aangewezen op internationale bronnen. Hoewel, het was in 1987 toen de eerste pogingen werden ondernomen om koffie te verbouwen in Burundi. In dat jaar begonnen enkele boeren met het kweken van zaailingen van kersenbomen en plantten die in een kwekerij in de Nyanza regio van Burundi. Door de ligging van het land is het voor de Burundezen echter moeilijk om koffie uit het buitenland te kopen. Ethiopië ligt op een steenworp afstand en de lokale bevolking toegang bieden tot Arabica-bonen van hoge kwaliteit via Quality Coffee Development Program (QCDP) via zijn coöperatieve partnerschappen met internationale importeurs is goedkoper dan rechtstreeks importeren uit andere landen. Daarom vindt u hier alles wat u moet weten over waar u Burundese koffie van goede kwaliteit kunt vinden, zodat u de volgende keer niet het slachtoffer wordt van slechte imitaties als u thuis of op reis op zoek bent naar een goedkoop kopje.
Waar vind je Coffee Burundi van goede kwaliteit?
Net als in alle andere landen kunt u goede kwaliteit koffiebonen vinden in elk land dat arabicabonen verbouwt. In dit geval is Burundi niet anders en kunt u bonen van goede kwaliteit vinden in elke koffiezaak die gespecialiseerd is in koffie met een laag zuurgehalte. Bestel een espresso van gemiddelde branding met een schuimlaagje en je krijgt een kopje dat de perfecte balans heeft tussen zoete en bittere noten. De medium branding heeft wat bruinige tonen, maar niets te sterk, en een lekker romig mondgevoel. Als je een sterker, donkerder brouwsel wilt, ga dan voor de medium-dark roast. De meeste koffiespeciaalzaken bieden ook een selectie innovatieve koud gebrouwen koffiesoorten aan. Deze worden gemaakt door bonen gedurende een bepaalde tijd in koud water te laten trekken, waardoor de smaak zachter en minder zuur is dan bij gewone ijskoffie. Als je wat geld wilt besparen, kun je thuis ook je eigen cold brew maken met een Franse pers en wat verse bonen. Je kunt ook online koffie bestellen. Veel online kruidenierswinkels verkopen koffie, en u kunt ook koffie bestellen bij Amazon, Costco, en andere big-box stores. U kunt ook zoeken naar lokale koffiebranders in uw stad of dorp om een winkel te vinden die rechtstreeks koffie verkoopt.
Wat maakt goede Burundese koffie?
De beste manier om erachter te komen of een bepaald merk koffie goed is, is door het zelf te proberen. Dit kan een beetje ontmoedigend zijn als u niet gewend bent om thuis koffie te zetten. Gelukkig zijn er een aantal manieren waarop u kunt beginnen. Ten eerste kun je naar een plaatselijke koffiespeciaalzaak gaan en de barista vragen naar zijn favoriete melange. De kans is groot dat je iets lekkers krijgt, want de meeste barista's delen graag hun favoriete bonen met je. Je kunt ook online een zak bonen bestellen en het thuis uitproberen. Dit is een geweldige manier om een nieuwe combinatie te testen, en geeft je ook de kans om bonen te gebruiken die je misschien nog in huis hebt liggen. Als je liever ijskoffie zet, kun je een koffiezetapparaat kopen en experimenteren met verschillende bonenmelanges. Koffiespeciaalzaken verkopen vaak bonen die speciaal voor ijskoffie zijn gebrand, dus je kunt een zak hiervan kopen en experimenteren met je eigen melanges.
Waarom betalen voor goede koffie?
Er zijn veel goedkopere opties. U kunt bijvoorbeeld gemalen koffie zetten met een duur commercieel apparaat, of u kunt een goedkoop blik gemalen koffie bestellen bij een kruidenier. Het is niet moeilijk te zien hoe u op de lange termijn geld kunt besparen door een paar euro uit te geven aan goede koffie. Er zijn ook gezondheidsvoordelen verbonden aan het drinken van koffie. Uit sommige studies blijkt dat een dagelijks kopje koffie de kans op overlijden verkleint.
Er zijn ook milieuredenen om goede koffie te drinken. Koffieplanten hebben nogal wat water nodig, dus voor het kweken van koffieplanten is veel water nodig. Koffiebomen produceren zaden die cafeïne nodig hebben voor bestuiving, dus koffieplanten hebben koffiebomen nodig om ze te bestuiven. Dit zijn maar een paar voorbeelden van hoe koffie belangrijk is voor het milieu.
Het laatste woord.
Al met al zou u Burundese koffie van goede kwaliteit moeten kunnen vinden in elke koffiewinkel die gespecialiseerd is in koffie met een laag zuurgehalte.
Daarnaast bieden de meeste koffiespeciaalzaken ook een ijskoffiemelange aan die speciaal voor ijskoffie is gemelangeerd. Dit is meestal een melange van medium- en dark-roast koffiebonen. Als je dus het beste van twee werelden wilt krijgen, moet je naar een koffiespeciaalzaak gaan die gespecialiseerd is in koffie met een laag zuurgehalte.
U kunt ook online koffie bestellen. Veel online kruidenierswinkels verkopen koffie, en u kunt ook koffie bestellen bij Amazon, Costco, en andere big-box stores. U kunt ook zoeken naar lokale koffiebranders in uw stad of dorp om een winkel te vinden die rechtstreeks koffie verkoopt.